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お料理紹介~気まぐれサラダ~

2019/01/24

こんにちは。

早良区田村の和食居酒屋【食事処悠斗】です。

今回はお料理紹介です。

 

今回は「気まぐれサラダ」をご紹介します。

サラダは、コース料理のはじめの一品としても定番ですね。

とりあえずサラダ頼む?

なんて声も聞こえてきたり。

そんなときにぴったりなメニューが、気まぐれサラダです!

 

当店の「気まぐれサラダ」は

本当に気まぐれで、そのときにある新鮮な材料で、

店主が自分で食べたいサラダを作っています。

写真は一例です。

この日はキャベツとトマトのコーンフレークサラダにしてみました。

おいしい洋食屋さんのランチのサラダがテーマ。

ふわふわ千切りキャベツに、いろどり鮮やか角切りトマト

シャキシャキのレタスをちぎって、コーンフレークを添えました。

どれも違った食感で、一口食べるといろいろな音がします。

ドレッシングの酸味とコーンフレークの香ばしさで

バランスよくまとまりました。

 

とは言っても、だいたい決まってるんでしょ?

いえいえ。本当に気まぐれです(笑)

今日はいいレタスが入ったな。

よし、海苔も加えてチョレギ風にしよう。

つぶつぶの甘いコーンを合わせたらどうかな。

今日はあっさりフレンチ風にしようかな。

…こんな感じで、いつも楽しく考えています。

 

名前からはそこまで想像がつかないかもしれませんが、

実は店主がその日一番食べたいサラダに

仕上げているので自信作!

一品目のオーダーに迷ったら、ぜひ候補に加えて下さいね。

お楽しみに♪

 

今は気まぐれでも定番メニューになるかも?

こんなサラダが食べたい!

という声もお待ちしています。

【食事処悠斗】の気まぐれサラダ

ぜひ食べに来てください☆

 

皆様のお越しを、心よりお待ちしております。