こんにちは。

早良区田村の和食居酒屋【食事処悠斗】です。

今回は、スタミナたっぷり！

「豚キムチの鉄板焼き」のご紹介です。

 

豚肉とキムチはガツンとよく合う組み合わせです。

疲れたときや、体力をつけたいときに食べたくなりますね。

程よく脂ののった豚肉と、香り高くコクのあるキムチ

豚肉の甘味とキムチの辛さ・酸味を一緒に味わえます。

にんにく、しょうがなどの香味野菜が香りを添え、

味を引き立てます。

 

作り方はいたってシンプル。

豚肉を下ごしらえして、

キムチを一口大の食べやすい大きさにカットします。

そして全体を強火でさっと炒めます。

一般的な豚キムチはこれで完成ですが、

【食事処悠斗】の豚キムチの鉄板焼きは、もうひと工夫。

そこからさらに味を調えて、

豚肉とキムチを上手に調和させていますよ。

 

さっぱりした辛味で、あと引くうまさ。お酒が進みます。

そして主役級のおかずにもなります。ごはんのお供にもどうぞ！

 

年度末の仕事で疲れた体にはこれ！

おいしいものは、頑張った自分へのご褒美です。

アツアツの鉄板で、皆様のもとへお届けします！

豚キムチの鉄板焼き、食べに来てくださいね♪

 

歓送迎会のご予約はお済みですか？

【食事処悠斗】はメニュー以外のお料理、

ご予算に合わせてのコース料理なども承ります。

15名~22名様まで貸切もできますよ。

お気軽にご相談ください。

皆様のお越しを、心よりお待ちしております。